Pedidos: Producto disponible. Habas. (NO DISPONIBLE DESDE EL 15 DE MAYO)

     Como os contábamos en el diario, este mes será el de las habas. ¡Aprovecha mientras queden !
     Los/as huertanos/as ya las hemos catado. Se pueden comer enteritas. ¡Hasta la cáscara !, porque son muy tiernas.
     Ya sabéis: Habas ricas, ricas. Procedentes de matas sin tratamientos químicos ni venenos agroindustriales. Del suelo a tu plato.


     Como siempre, puedes pedirlas a nuestro correo-e huertasalvochea@gmail.com , y te las traemos a Jerez, directas desde la mata.
   

Diario de la huerta a finales de Marzo. ¿Será Abril de aguas mil? ¡Mejor diez mil !

     

    

En general, durante este último mes invernal, ha llovido 3 o 4 veces, así que seguimos con nuestras habituales carencias de agua.

     Con la llegada del buen tiempo, hemos tenido bastante trabajo haciendo limpiezas de hierbas adventicias en todo el huerto. Como cualquier huertano sabe, este tipo de trabajos de mantenimiento es un no parar nunca.

     A finales de mes hemos preparado los goteros para los próximos cultivos de verano. Damos por finalizado el frío, y esperamos no tener sorpresas con una bajada inesperada de las temperaturas. También presuponemos de antemano que el régimen de lluvias va a seguir siendo poco generoso. Esto nos ha decidido a ser restrictivos a la hora de poner nuevos plantones en el huerto. Nos sobra terreno, pero tenemos miedo a no poder mantenerlos por el recalcitrante asunto de la escasez de agua.

     Como nuevos espacios trabajados, hemos  despejado otra zona de terreno de 100m2 aprox. para una futura siembra de melones y sandías .

     Durante los primeros días  del mes, hasta a mediados,  se acabaron de recoger las últimas lechugas. 

      Este mes está siendo el de las habas. La cosecha de habas ha salido relativamente bien a pesar de nuestras carencias.  A parte de una repentina helada durante el mes pasado que marchitó un buen número de flores (que se podrían haber convertido en vainas de haba), hemos observado entre las matas algunas plantas de “Jopo” (ver fotos. "Orobanche Crenata": https://es.wikipedia.org/wiki/Orobanche ); plantas que parasítan a las habas, les roban la savia y dificultan su crecimiento y producción. Fueron quitadas al detectar su presencia, y no han dado demasiados problemas. 

     A final de este mes hemos sembrado los plantones de tomatera. También se han sembrado los plantones de pimiento, berenjena, calabacín y pepino.

     También, desde mediados de mes se fueron recogiendo los primeros manojos de acelga.

     Por razones que desconocemos, el semillero invernadero no ha parecido funcionar demasiado bien. Solo pudimos rescatar en buen estado un lineo de coliflor, col y brócoli, además de las tomateras.

     Desde mediados de mes se han podido recoger algunos puerros y las primeras alcachofas, para consumo de los propios huertanos.

      En estos últimos días, hemos visto al árbol del níspero empezando a cargar de frutos. Algunos, más primerizos, comienzan acoger el color naranja de madurez. También el peral se está cargando de flores.

     Resumiendo: Esperamos seguir con las carencias de agua y con los efectos que conllevan. Por lo tanto, nos lanzamos al cultivo de verano con un número muy conservador y restrictivo de plantones.

     Los/as huertanos/as de la Huerta Salvochea prometemos una danza a Manitú para que las nubes sean generosas con la tierra.

Diario de la huerta a 3 de Marzo: El seco y loco invierno de 2016

Ya hemos llegado a Marzo en la Pequeña huerta Salvochea. Vamos a hacer un pequeño resumen de las penas y alegrías de los huertanos en este último mes:

Dentro de las alegrías destacaremos que ya se han cosechado todas las cebollas escalonas, todas las coles, todas las coliflores y un montón de riquísimas lechugas que, en general, han sido de un sabor y una calidad excelentes. También han acrecentado nuestros depósitos de alegría el recoger las primeras habas y las primerizas vainas de guisantes de nuestro huerto. Los primeros frutos que hemos probado de estas legumbres han resultado bien sabrosos. Tanto de habas como de guisantes, esperamos una buena cosecha en las próximas semanas. Además, nos quedan un buen montón de lechugas para cosechar en los próximos días. También estamos dando por hecho (con el optimismo en alza, aunque podamos equivocarnos y sufrir un revés) que el frio se ha ido para no volver; por lo tanto, en fechas muy, muy próximas, transplantaremos los primeros plantones de tomateras. También intentaremos poner en tierra los plantones de pimientos, tapines, berenjenas, pepino y otras hortalizas de verano.

Las palabra claves que describen nuestras penas y quebraderos de cabeza es la misma de meses anteriores: No está lloviendo lo suficiente. Tanto en este pasado otoño como en el invierno ha llovido muy pocos días y de manera muy escasa, cuando ha ocurrido. Esto ha significado que hemos tardado un buen montón de tiempo en recoger los frutos que cuidamos, porque nuestras plantas no han conseguido llevar una velocidad de crecimiento que habría sido mucho mayor si hubiéramos tenido más volumen de lluvias. Otro de los pequeños problemas que hemos padecido fue el tener un otoño y comienzo de invierno muy cálidos. Esto provocó que las matas de habas floraran a mediados de Enero. Después de estar floradas vinieron un par de días de heladas nocturnas que quemaron las flores de las matas, y esto fueron frutos que se perdieron. Sin embargo, volvieron a florar posteriormente y no se perderá demasiada producción.

Para terminar: Comenzamos el tratamiento contra el ataque de caracoles. En vista de que los remedios más caseros y limitados (café y cerveza) no conseguían poner freno a estos golosos cornudos, al final tuvimos que usar gránulos de fosfato férrico (también ecológico), y estamos valorando a día de hoy su efectividad.

En la Pequeña huerta Salvochea seguiremos amando, trabajando la tierra. Amando, cuidando nuestras plantas. Haciendo crecer sus raíces y brotar sus frutos. Haciendo crecer nuestras raíces, que se atan y se enredan a la tierra, como las de nuestras hortalizas.