sábado, 26 de diciembre de 2015

Diario de la huerta: A finales de Diciembre de 2015.









     Ya estamos a finales de Diciembre.
     Al igual que en toda la península, la lluvia ha sido insuficiente para la tierra.   Un otoño terrorífico, por lo seco. En la Pequeña huerta Salvochea no nos quedó más remedio que dar riego por goteo a las plantas. Como nuestros recursos hídricos son limitados, solo hemos conseguido mantener vivo lo sembrado. El crecimiento y desarrollo de nuestras hortalizas está siendo muy ralentizado.
     Por otra parte, utilizamos purín de ajos ( http://www.ecoagricultor.com/los-purines-organicos/ ) para la prevención de ataques de insectos dañinos. Se fumigó con este purín todo lo sembrado.
     No pudimos evitar que una oruga gigante de "Acherontia Athropos" (8 cm de largo por 2,5 de contorno) se diera un festín en nuestro invernadero-semillero con los plantones de coliflor. Al ser un solo individuo y no una plaga, fué indultado por los/as huertanos/as, desplazando al animalillo a otro lugar, lejos del huerto.
     Aunque las temperaturas están siendo moderadamente frías, algunas de nuestras lechugas han sido atacadas levemente por caracoles. No suponen una amenaza importante, al ser poco numerosos. En todo caso, las marcas que dejaron en las hortalizas estos caracoles, son la muestra de que no usamos insecticidas químicos; dañinos para ellos y para nosotros/as. Las lechugas, cuando se recolecten, se verán "más feas", pero serán indudablemente más sanas para su consumo.
     Os dejamos unas fotos de estos días.
     Seguimos mirando al cielo y entonando las "danzas de la lluvia", con poco efecto. Esperamos un nuevo año 2016 mucho más "acuático" para nuestra tierra.

lunes, 7 de diciembre de 2015

España: Primer detenido en Avila por tener placas fotovoltaicas para autoconsumo






    Noticia del pasado 10 de Octubre: Primer detenido en Avila por tener placas fotovoltaicas para autoconsumo.
      Un vecino de Arevalo (Avila) ha sido puesto hoy a disposición judicial tras incautarle la Guardia Civil dos potentes placas fotovoltaicas instaladas en el tejado se su vivienda, alegando que eran para autoconsumo. En aplicación de la nueva ley aprobada por el Partido Popular el pasado viernes, el detenido podría enfrentarse a una multa de seis millones de euros por perjudicar gravemente los intereses de las empresas eléctricas.
La operación sigue abierta y no se descartan mas detenciones en las proximas horas.
     Sin comentarios.

miércoles, 2 de diciembre de 2015

Diario huertano: A primeros de Diciembre... y un mes ya sin lluvias.





     Estamos ya a 3 de Diciembre y, según nuestro diario de la huerta, lleva ya un mes sin llover. Las plantas se han estado manteniendo, pero llegados a este punto, no nos ha quedado más remedio que darles un poco de agua de pozo por goteo. Los ojos del/la  huertano/a, siempre mirando al cielo.
     Por otra parte, hemos fichado para la plantilla a un nuevo compadre. Es español (tiene cabeza de balón de fútbol, ahí lo tenéis en la primera de las fotos). Sin embargo, creemos que se mueve poco; que no le debe gustar mucho darle a la azada. Que es un "parao". Y simpático... Tampoco habla mucho. Pero en la Pequeña huerta Salvochea no despedimos a nadie, que todo el mundo tiene que comer.
     Os dejamos unas fotos.

miércoles, 25 de noviembre de 2015

Schlierberg: el barrio alemán que con paneles solares genera 4 veces más energía que la que consume.


     Produce pena, estupefacción y rabia que, tras ver cómo el gobierno del estado español pone la zancadilla a las energías sostenibles y renovables, llegando incluso a criminalizarlas,  en otros lugares más "civilizados" y con menos sol apuestan por tecnologías energéticas límpias. 
     ¿Tendrá algo que ver que cuando los distintos ministros acaban su carrera en los aparatos del estado, terminan trabajando en las empresas energéticas monopolísticas y contaminantes ?...
     En fin, una noticia agridulce. Más dolorosa la comparación, teniendo en cuenta que la península ibérica tiene más horas de sol que Alemania:

      http://www.plataformaurbana.cl/archive/2015/11/11/schlierberg-el-barrio-aleman-que-con-paneles-solares-genera-4-veces-mas-que-la-energia-que-consume/
    

lunes, 23 de noviembre de 2015

¿Por qué consumir ecológico y sostenible ?

    

En la Pequeña huerta Salvochea solo cultivamos hortalizas y frutos de temporada, respetando los ciclos de la tierra y su clima. Solo utilizamos abonos naturales (mayoritariamente estiércol de caballos y humus), y prevenimos las plagas con remedios biológicos no industriales y no contaminantes (decocciones de ajos, cebolla, café, etc.).

     Existen mil y una razones para consumir productos ecológicos y sostenibles. Aquí van algunas, a vuelapluma:

     Ecológico significa respetuoso y orgánico. Los agroquímicos que se utilizan en la producción industrial de vegetales; tanto los abonos como los pesticidas, son veneno. Matan indiscriminadamente a los insectos, independientemente de que estos puedan ser beneficiosos para el cultivo o inocuos. También exterminan plantas adventicias y otras no competidoras, sin discriminación alguna y contaminando el suelo. El final de su ciclo venenoso suelen ser nuestros platos. Sobre la mayoría de compuestos venenosos, que se utilizan en modalidades industriales de cultivo, no han sido investigados sus efectos a largo plazo sobre animales, humanos, plantas, o la misma tierra. Muchos otros, son definitivamente dañinos.
     Comer orgánico es comer sano.
     En la Pequeña huerta Salvochea sabemos que el agua es un bien escaso. El grueso de nuestra producción depende de los ciclos de lluvias. Cultivo que respeta la climatología, como se hacía antaño.
     La huerta está a tan solo 3 kilómetros de Jerez de la Frontera.  Si eres vecino/a de Jerez, puedes consumir las verduras del modo más fresco y posible: del huerto a tu mesa. Esta cercanía hace que la huella ecológica sea mínima. Existen, con la producción industrializada, verduras que vienen de más lejos, e incluso de otros países, con el consiguiente uso de medios de transporte que utilizan petróleo y crean CO2.  Además, nuestras verduras no son recogidas sin madurar, ni pasan por una cámara frigorífica que les haría perder sus propiedades. 
    
     En nuestra huerta, que pretendemos sea de cultivo continuo, realizamos las rotaciones de plantas necesarias para no terminar con la fertilidad de la tierra. Las grandes extensiones de monocultivo agotan de sobremanera el suelo fértil.

     ...Pero, pero... Algunos "peros" al consumo ecológico y sostenible:

     Ya lo indicamos antes: Solo verduras de temporada. No esperes sandías ni tomates en Febrero, no es su tiempo.
     Las verduras ecológicas suelen tener peor "aspecto" que las industriales. La no utilización de agroquímicos industriales permite que las plantas sean "atacadas" de cuando en cuando por plagas naturales, hasta que le ponemos solución. Por esto su imagen es más "fea". Quién no ha sentido que una verdura de aspecto imponente, una vez en la boca, no sabía a nada...
     Y, quizás, el mayor "pero" de todos: El cultivo orgánico de verduras y hortalizas no puede competir en produccion con su cultivo industrial. No utilizar abonos ni pesticidas industriales hace que las cosechas sean más pequeñas (la palabra exacta no es "pequeñas" sino "naturales"), y muchas veces ganan las plagas la batalla a los/as hortelanos/as.
Este tipo de cultivos biosostenibles hace que su trabajo sea muy laborioso.
     Nos dejamos mil y una razones más, que descubrirás tu mismo/a, o que ya sabes, para consumir ecológico y sostenible.
    

sábado, 21 de noviembre de 2015

Informe IPCC: Temperatura del planeta subirá entre 0,3 y 4,8ºC durante este siglo.



 La cumbre del clima de París 2015 sigue sin llegar a acuerdos razonables sobre el indiscutible cambio climático. Ganar un puñado de dólares más es motivo suficiente para arrasar con cualquier tipo de vida (animal, vegetal... humana), en la tierra.
    Como dijo el gran jefe indio (norteamericano) Noah Sealth al presidente de los EE.UU., hace mucho tiempo:
    
     “Sólo cuando el último árbol esté muerto, el último río envenenado, y el último pez atrapado, te darás cuenta que no puedes comer dinero.”
   
     
     Os dejamos un enlace sobre el tema: http://noticias.masverdedigital.com/informe-ipcc-temperatura-del-planeta-subira-entre-03-y-48oc-durante-este-siglo/


 

¿Pedidos ? Dale su tiempo a la tierra.

     Por el momento, no podemos atender pedidos. La tierra progresa en sus tiempos. ¿Quiénes somos nosotros/as para exigirla ?
     Más adelante, ofertaremos lo cosechado. No olvideis que siempre, siempre, serán productos de temporada y limitados, tanto por la época del año como por el tamaño de la huerta Salvochea.
     Podréis poneros en contacto con nosotros/as para pedir hortalizas, para resolver cualquier duda sobre los asuntos de la huerta y sus productos, o para dejar  cualquier sugerencia, por medio del correo electrónico: huertasalvochea@gmail.com .
     Para los/as más impacientes, os dejamos una simpática foto de uno de nuestros generosos productores de abono ecológico.
     Gracias por vuestro interés.


     

Nuestra pequeña huerta: Noviembre de 2015. Las plantas crecen...

     Noviembre de 2015. 
     Los/as huertanos/as seguimos trabajando con cariño y con tesón. Cuidando las plantas sembradas que, aunque retoños,  crecen sin problemas. También vamos ampliando nuestro vivero-semillero con más plantas de cultivo invernal, que serán próximamente trasplantadas. 
     Entre golpe y golpe de azada, hemos tenido tiempo de levantar un invernadero, tamaño mini, para mantener el semillero cálido. El invierno, aunque tarde (¡Qué tiempo más loco !), acabará por llegar con sus heladas.
     También vallamos el huerto con una red. Estamos en pleno campo, y los conejos están tan interesados como nosotras en las tiernas verduras. Tendrán que aguantarse.
     Como dijo un amigo: "...Se trata de un profundo amor a la tierra...".
     Os dejamos una selección de fotos: Las habas, los puerros, las lechugas, los guisantes, las cebollas y los cebollinos. Las matas de alcachofas. Creciendo.









Nuestra pequeña huerta: Octubre de 2015. Huerta en construcción.

     Octubre de 2015.
     Los/as huertanos/as nos liamos con los laboreos previos para dejar preparada la tierra para la siembra. Limpieza de rastrojos y arado. Cuando lo tenemos, sembramos desde semilla y desde plantones: Lechugas, cebollas, habas, cebollinos, coliflores, coles, guisantes, acelgas, puerros... Aquí tenéis una selección de fotos.